国内最有特色的 20 种美食,吃过一半才叫真吃货!

摘要: 国之大,美食无奇不有

10-01 10:29 首页 有调App

中国之大,无奇不有。前段时间我们做了一期有关家乡特产的聊一聊的活动,吸引了各地的调友在评论区报特产,真是什么样的特产都有。很多陌生特色食品,看调友们的描述就馋的流口水,有调君也是在看的时候默默下了很多单。



考虑到有调友可能会错过这些好吃的特产,有调君特地从中挑选一些可以在网上买到的,大家可以慢慢下单,都买来尝尝,说不定能找到爱不释口的美食。这可都是很多调友亲身尝试过的,有的甚至吃了很多年。


  南方特产 

  


▲ 潮汕牛肉丸


来自调友@黄、@绮敏儿、@Ka的推荐


潮汕是一个吃货天堂,光一个潮汕火锅就俘获了无数人的心,其中潮汕牛肉丸更是让人一吃难忘。



潮汕牛肉丸Q弹劲道,爽口弹牙,新鲜多汁,肉质鲜美饱满,比起普通的肉丸要更有嚼劲儿。刚咬下去肉汁就在嘴里爆开,浓郁的汤汁和脆爽的牛肉在口腔里交杂融合。啊,馋到说不下去了,直接下单吧!



参考价:¥30


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥P0FB03Ru7w1¥


舜华临武鸭


来自调友@BBBBBB666的推荐


知道北京烤鸭,但不知道酱板鸭?酱板鸭是湖南的名菜,制作的时候会加很多酱料,反复腌制,再反复熏烘成深红色。其中要加十几种香料,咸、辣、麻、香,多种味道在嘴里碰撞。吃起来连皮都是酥酥的,并不会有很油很腻的那种感觉。不过就是超级辣,用一位湖南妹子的话形容是“辣,辣到浑身的毛孔都开了”。



参考价:¥50起


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥NXeU03RuzGR¥


▲ 自贡冷吃兔


来自调友@小白的推荐


不知道有多少北方孩子,第一次听说各种奇奇怪怪的食物的时候有多么惊讶,比如传说中的口味蛇、虫子、还有兔肉…冷吃兔又叫麻辣兔丁,是四川的传统美食。用新鲜兔肉制成,辣椒很多但是不辣特别香。肉质干一些的比较好吃,当零食的话是可以一直吃的那种。



参考价:¥48


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥WZUY03RF8mR¥


▲ 乐山甜皮鸭


来自调友@Sodaaaa的推荐


甜皮鸭也是四川的一道传统小吃。与湖南的酱板鸭不同,甜皮鸭一点都不辣,反而鸭皮是有点甜的,因为外面涂着一层麦芽糖。鸭肉是卤香味,非常的香,有一点油油的但不会腻人!据说它还可以促进血液循环、祛风止痛、温燥除湿。



参考价:¥54


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥ksea03REjsf¥



▲ 广西柳州螺蛳粉


来自调友@80L希晴Arinna要努力温书、@人人都会东说西说自我表现、@萌坨坨肉的推荐


柳州螺蛳粉被誉为著名的南方小吃,是柳州的一张名片。经常听到人说“没有什么事是一碗螺蛳粉解决不了的,如果有,那就来两碗!”就算吃完了觉得自己是只会移动的螺蛳,也不要紧。



床前明月光,螺蛳粉加汤。花生腐竹脆,青菜螺蛳香。一碗螺蛳粉,经常会让自己在晚上吃得停不下来,必须多囤一点儿~


参考价:¥13


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥qAPV03Rw7IB¥


▲ 武汉热干面、豆皮、鸭脖子


来自调友@芝士酱酱、@怪咖君的推荐


热干面基本上可以算作武汉的代名词了,每个去武汉玩的游客都会去尝试一碗热干面。但有时候也会闹出点笑话,比如拿到后没有拌开,直接就吃了。。。



热干面构成很简单,主体为油拌热碱面和芝麻酱,配上辣萝卜、酸豆角、榨菜、香葱,再加上各种调味料,拌好就可以吃了(如果觉得干,需要边拌边加水,越拌越香)。正宗的热干面,能让人吃完念念不忘。张艺谋早年来武汉的时候,第一次就吃了四碗。



在武汉,早餐的花样特别多, 除了常见的热干面以外,还有豆皮、面窝、鲜鱼糊汤粉、糯米鸡等等,而且每种都特别好吃。很多感受无法用语言来准确表达,所以,就借用有调琛哥之前拍的这些照片,来诱惑一下大家吧。。。


豆皮,表面为一层鸡蛋,下方为糯米配上各种食材。


如果是吃热干面的话,强烈建议搭配豆浆or豆腐脑or蛋酒一起食用,感觉会十分满足。如果有条件,再来上一碗排骨藕汤,会更舒爽。


排骨藕汤,谁喝谁知道


热干面往往是现做的才好吃,如果不在武汉的话,试下之前介绍过的速食热干面也不错,来自做热干面最出名的蔡林记。吃的时候一定要多拌一下,拌开了才好吃。


参考价:¥20起


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥bFr503RDYgD¥


▲ 鸭脖


另一种比较著名的小吃就是鸭脖子,虽说肉并不多,但胜在味道,以及啃鸭脖时候的那种感觉。一根接一根,很难停下来。最后的结果就是很容易被辣成“香肠嘴”,但即便如此,之后还是很想吃,也许这就是鸭脖的魔力吧。



参考价:¥36


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥SMRb03RDsmX¥


▲ 黄山烧饼


来自调友@烟酒、@寂寞蓝鸢草、@宝达达的推荐


黄山烧饼有个很有趣的典故:朱元璋当年避难时,来到徽州一农家,饥饿难当。这家主人便拿出平日爱吃的烧饼给朱元璋充饥,吃的他是满口生香,大为赞赏。次年称帝时,没忘这农户的救命之恩,于是将黄山烧饼册封为救驾烧饼。



黄山烧饼层多而薄外层酥脆,内里滋润鲜香。不待入口,便觉得香味浓烈,咬一块,既酥又脆,层层剥落,满口留香。


参考价:¥16


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥2CTh03RxmwL¥


▲ 鸽鸽牌豆角干


来自调友@丁一凡的推荐


鸽鸽豆角干,知名度没有其他特产那么高,但是中毒性却很强。这个来自江西鹰潭的豆角干,打开包装袋就能闻到一股浓郁的蒜香味,口感上嚼劲十足,口味偏咸,适合重口味的人食用。如果你是蒜香的爱好者,那么鸽鸽豆角干绝对不能错过~



参考价:¥18


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥fPq903RCYvQ¥


▲ 贵州都匀毛尖


来自调友@敏敏爱吃肉啊爱吃肉的推荐


都匀毛尖属于绿茶类。又名“白毛尖”、“细毛尖”、“雀舌茶”,因外形卷曲似钩,也叫鱼钩茶。它是中国十大名茶之一,产于贵州都匀市。历史上就曾销往海外。十八世纪末,广东、广西、湖南等地的商人,就用以物换物的方式,换取都匀毛尖,运往广州销往海外。



都匀毛尖品质极佳,叶尖弯曲,白毫显露,色泽鲜绿,具有醒脑、润肺、生津解渴、清心明目等功效。在国内外市场享有盛誉。


参考价:¥108


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥SyC103RCOSv¥


▲ 佛山盲公饼


来自调友@啦啦pinglady的推荐


佛山盲公饼被称为广东四大名饼一,是佛山传统名点。据说,盲公饼是由一盲人创制于清代嘉庆年间,至今盲公饼上仍印有“盲公”二字。



不同于一般以面粉为原料的点心,盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成,外观色泽金黄,闻上去麻香浓郁,吃起来甘美酥脆甜而不腻。如果你喜欢吃甜食,那么盲公饼真的不能错过!



参考价:¥16


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥hAZE03RCAse¥



  北方特产  



▲ 吉林延边大冷面


来自调友@水共水舀的推荐


说起东北吉林好吃的,延边冷面可是众所周知。冷面是朝鲜族的传统食物,一般会配以泡菜、辣白菜、牛肉、鸡蛋、黄瓜丝、芝麻香菜等。一口进去微微辣,搭配着酸甜,马上就能刺激到你的味蕾。



冷面非常适合夏天吃,特别凉爽,又特别解腻。这应该也是会在韩式烤肉店里看到冷面的原因吧,吃过油滋滋的烤肉后,来两口这么爽口的冷面,感觉自己还能再来一回合啊。


参考价:¥4


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥06Jo03RykW3¥


▲ 哈尔滨红肠


来自调友@ping平行线、@两三事的推荐


红肠原产于东欧立陶宛,后来才传到哈尔滨。它属于灌肠,外表为经过熏烤而呈现的枣红色。制作哈尔滨红肠最早也是最出名的则是创始于1913年的哈肉联。红肠虽然表面上看着一般,但吃起来还不错。有一种熏烤的香气,混合着淡淡的蒜香。咸香味道,略带筋道的口感,特别适合作为下饭菜。



参考价:¥6起


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥e3dV03RBdwQ¥



▲ 格瓦斯


来自调友@ping平行线、@两三事的推荐


格瓦斯最早起源于俄罗斯,同时也盛行于一些东欧国家,19世纪末传入中国东北地区。这是一种含低度酒精的饮料,酒精含量大约1%。它由名为大列巴的面包干发酵而成,黄色略带点红,并不会觉得很酸,感觉甜度和酸度搭配的刚刚好。



格瓦斯中还含有多种益生菌、乳酸菌、维生素等成分,对人体的肠胃消化系统都有一定的好处。


参考价:¥32起


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥BuEg03RBPj7¥


▲ 新疆巴口香牛肉干


来自调友@1750的推荐


“最爱的零食,没有之一!”“这辈子吃过最好吃的牛肉干”没错,这些都是网友对巴口香牛肉干的评价,俘获了一堆吃货的心~



巴口香牛肉干是新疆伊犁的特产,虽说是牛肉干,可是和一般牛肉干的干柴口感不同,真空包装很好地锁住了牛肉中的水分和辣油,吃到嘴里的一瞬间实实在在的肉感,简直令人满足无比!而且口味多多,肉食朋友们绝对喜欢



参考价:¥8起


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥q1MC03RBCq1¥


▲ 河南桃园建民耗辣椒


来自调友@灰灰不是肥、@marie的推荐


来自河南的百年老牌。咔嘣脆的干制牛肉颗粒,配上满眼的香酥的花生、芝麻、瓜子,我调同事废话君表示,就着它一口气吃4个馒头不费力。相较起其他辣酱,耗辣椒的辣油更多,吃起来却完全不油腻,但整体咸味不重,不太适合重口的盆友。



参考价:¥39/4瓶


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥ADMK03RzhxV¥


▲ 口镇香肠


来自调友@一个有趣的灵魂的推荐


口镇香肠是山东莱芜的特产,莱芜的香肠应该很多人已经听说过,而口镇香肠又是其中的代表。口镇香肠也是很多年的老品牌,在当地非常有名。



口镇香肠是用纯猪肉为原料,肥瘦比例1:9,然后配上丁香、砂仁、桂皮、花椒等香料,灌进肠衣里风干而成。成品的口镇香肠通体黑亮、里面肥瘦相间,嚼的时候肉香伴随着浓厚的香料味,相当的好吃,即食、做菜搭配都可以。



参考价:¥54


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥DRE503RzvA6¥


▲ 魏氏熏鸡


来自调友@翟贝贝、@毛毛虫、@ii的推荐


魏氏熏鸡是山东聊城当地的特产,由于不怎么做广告,外面知道的人一定特别少。但它却是中华老字号,嘉庆年间创立的,距今有两百多年的历史了。



魏氏熏鸡是用3斤重的公鸡,先放在陶罐中慢慢煮烂,在煮的过程中各种香料的味道浸入每一丝鸡肉,然后置于火炉中熏烤而成,在熏烤的过程中公鸡身上的油脂会被烤出来,吃的时候一点都不腻,而且有熏烤的香味,肉质劲道、入味,亲测好吃。



参考价:¥47


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥QFMS03RA5dt¥


▲ 刘垓子白仁


来自调友@毛毛虫的推荐


白仁就是花生仁,知道刘垓子白仁的人应该少之又少,但它却有很大的来头。据说当年乾隆下江南时路过山东临清,当地大厨将花生去皮、浸盐、晾晒、油炸做成了一道小吃,乾隆吃后觉得非常好,看它是白色的就赐名——白仁。



刘垓子白仁所用的花生都是当地产的,而且经过多次筛选,把有瑕疵的花生去掉,然后手工制作,最后炸出的花生,色泽光亮、入味好、口感酥脆,非常适合作为下酒菜



参考价:¥11


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥G9gP038aLDC¥


山西宁化府醋


来自调友@深海的鱼、@不知梦已远、@独特染色体、@Gary的推荐


提到这瓶醋的人特别多,不仅是山西的调友推荐,很多外地人也都说好。宁化府是一个中华老字号,在山西基本是家家必备了。



没吃过宁化府醋的人,可能听描述不能感受到它的好。去年同事从山西给有调君带来一瓶宁化府醋,刚开始吃的时候感觉它酸味很浓厚,但却不冲鼻子,完全秒杀一般的工业醋,有调君现在基本每天都在吃,别的醋已经接受不了了。



参考价:¥20


  长按完整复制??橙色字符打开手机淘宝即可购买  


¥vmmA0380K6a¥



结语



这次特产就先为大家介绍到这,除了上边这些,调友们还提到了很多特色美食,比如淮南牛肉汤、湖南剁椒鱼头、孟获牛肉、钢炉烧饼、九转大肠、杀猪菜、宁波汤圆、温州水晶饺子等等,大家以后有机会一定尝一尝。


不可错过的一周精选


▲ 戳此查看:最新!我们又评测了101款中性笔,几毛钱国货好用到哭

▲ 戳此查看:它们是有多实用!竟让30多万网友相见恨晚

▲ 戳此查看:11家小众高质服装店, 从此忘掉ZARA优衣库

▲ 戳此查看:这些平价有特色的淘宝店,每天都盼着上新

▲ 戳此查看:“小林制药”这些口碑断货王,我能回购一辈子

▲ 戳此查看:为了测这21款小白鞋清洗剂,我刷了一个月的臭鞋…


点击??对应文字获取专业评测报告


毛巾 | 泡面 | 超薄避孕套  |  情趣避孕套  |  袜子 |  抽纸 | 卷纸 | 身体乳 |  船袜 |  漱口水 | 无痕内裤 |  粽子 |  kindle |  无痕内衣 |  剃须刀 |  男士内裤 |  解酒产品 | 脱毛产品 |  口喷 |  可剥指甲油 |  笔记本 |  行李箱 |  浴巾 |  耳塞 |  枕头 |  磨砂膏 |  丝袜 |  护肤 |  防雾霾口罩 |  儿童防霾口罩 |  秋裤 |  打底裤 |  拌饭酱 |  麦片 |  中性笔 |  卫生巾 | 洗面奶  | 毛巾  | 梳子 | 蓝牙耳机  | 儿童防晒霜 | 成人防晒霜 | 防晒衣 垃圾袋 | 小白鞋神器

戳??获取百元内的高颜台灯


首页 - 有调App 的更多文章: